Set de Cuchillos G-2, GS-3 y GS-38 Global

CARACTERISTICAS:

• Longitud de la hoja: 20 cm/13 cm/9 cm
• Longitud del mango: 13 cm/11 cm/9 cm
• Peso: 342 g
• Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
• Fabricación: Soldado
• Acabado: Liso
• Dureza: 56-58 HRC
• Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
• Afilado: Piedra de afilar
• Apto para el lavavajillas: No
• Fabricado en: Japón
• Este set de cuchillos incluye:
  G-2, Cuchillo de cocinero, de 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.GS-3, Cuchillo de cocinero, de 13 cm de hoja. Se trata de un cuchillo polivalente, muy utilizado en al cocina convencional y que sirve para cortar carne y verdura. Peso 105 gr.

  GS-38, Cuchillo montador o puntilla, de 9 cm de hoja. Es una puntilla con hoja pequeña, y un instrumento multiusos diseñado para cortar, pelar frutas y verduras. Además, es ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Peso 81 gr.

   

• Todos estos cuchillos son aptos tanto para diestros como para zurdos.