Descripción
Resistencia, potencia y diseño inteligente. Esta cocina modular de gas está fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para cocinas profesionales que requieren equipos duraderos y de alto rendimiento. Su exclusivo quemador APV de 12.5 cm de diámetro garantiza una distribución uniforme del calor, optimizando la cocción y reduciendo el consumo energético. El equipo incluye una válvula de alta presión que soporta hasta 4 veces más que una válvula tradicional, permitiendo configuraciones de gas desde 0.5 hasta 2 PSI. Su perilla metálica de alta resistencia está diseñada para evitar que se quiebre, incluso bajo uso intensivo. Además, su diseño modular se adapta perfectamente a espacios reducidos y a diferentes configuraciones de cocina profesional.
- Marca: Veromatic
- Modelo: HI871230
- Fabricado en Costa Rica
- Material de fabricación: Acero inoxidable AISI 430
- Medidas del equipo: 71 cm x 35.5 cm x 25.5 cm
- Área útil de cocción: 58.5 cm x 30.5 cm
- Parrillas: 1 integrada de 58.5 cm x 30.5 cm
- Quemador: Diámetro 12.5 cm, diseño exclusivo Quemador APV, fabricado en aluminio
- Presión de trabajo: Adaptable a 0.5 PSI o 2 PSI
- Válvula de alta presión: Soporta hasta 4 veces más presión que una válvula convencional
- Perilla de control: Metálica de alta resistencia (para evitar que se quiebre)
- Bandeja recolectora de sedimentos: Acero inoxidable
- Tipo de gas: LPG
- Potencia térmica: 40,000 BTU
- Diseño modular: Se adapta fácilmente al diseño y espacio de cualquier cocina
- Mesa de soporte se vende por separado
- Mesa en HG (MESA12HG01)
- Mesa en Acero Inoxidable (MESA12AI01)
- Mesa en Acero Inoxidable con estante inferior (MESA12AI02)




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