Descripción
El ahumador Oklahoma Joe’s Highland de flujo inverso es una parrilla tipo offset diseñada para lograr resultados auténticos de BBQ con control preciso del calor y el humo. Es ideal para quienes buscan una experiencia tradicional de ahumado con nivel profesional.
Su sistema de flujo inverso distribuye el calor y el humo de forma uniforme a lo largo de toda la cámara de cocción, permitiendo resultados consistentes en cortes grandes como brisket, costillas o cerdo. Este diseño mejora significativamente la estabilidad térmica frente a ahumadores convencionales.
Cuenta con una amplia superficie de cocción que permite preparar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo, siendo ideal para reuniones o eventos. Puede manejar múltiples piezas grandes como briskets o pollos completos sin problema.
Su construcción en acero resistente y diseño robusto aseguran durabilidad y rendimiento a largo plazo. Incluye caja de fuego lateral (offset firebox) que permite controlar el fuego sin abrir la cámara principal, manteniendo temperatura y humo constantes.
Además, incorpora sistema de ventilación ajustable, termómetro profesional y bandeja de carbón de gran capacidad para sesiones largas de cocción sin interrupciones.
Es la opción ideal para quienes quieren dominar el arte del BBQ tradicional con fuego real, humo y técnica.
🚚 Envío disponible a todo Costa Rica.
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🛻 Por el tamaño especial de este producto, se requiere un cargo logístico de ₡10,000 para su transporte en pickup o camión dentro de la GAM. Si se envía por encomienda fuera de la GAM, el costo del servicio de la empresa de encomiendas lo cubre el cliente directamente.
Características principales:
- Sistema de flujo inverso (reverse flow)
- Caja de fuego lateral (offset)
- Amplia área de cocción
- Construcción en acero resistente
- Ventilación ajustable
- Termómetro integrado
Beneficios:
- Cocción uniforme en toda la parrilla
- Sabor auténtico a leña y carbón
- Ideal para carnes grandes
- Control manual preciso del BBQ
- Experiencia tradicional profesional
Especificaciones técnicas:
- Marca: Oklahoma Joe’s
- Modelo: Highland Reverse Flow
- Tipo: Ahumador offset
- Combustible: Carbón / leña
- Área de cocción: ~900–1200 in² aprox.
- Construcción: Acero de alta resistencia
- Uso: Exterior
Por qué elegirlo:
Es el ahumador ideal para quienes quieren BBQ real, con control manual y resultados profesionales en casa.
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