Descripción
La freidora a gas APV de 90,000 BTU es ideal para cocinas profesionales que demandan potencia, eficiencia y durabilidad. Su tanque de hasta 23 litros, combinado con tres quemadores de servicio pesado, ofrece una fritura rápida y uniforme, manteniendo el sabor y la textura perfectos.
Diseñada con zona fría profunda y un tanque tipo tubo en acero inoxidable, permite prolongar la vida útil del aceite y simplifica la limpieza. El control preciso de temperatura y la válvula de seguridad incorporada hacen que esta freidora sea confiable para un uso continuo en ambientes de alto rendimiento.
🔹 Potencia: 90,000 BTU/h
🔹 Capacidad de aceite: 18.5 L a 23 L
🔹 3 quemadores de servicio pesado
🔹 Control de temperatura: 93 °C a 204 °C
🔹 Termostato con piloto automático y control de límite alto
🔹 Zona fría profunda para mejor rendimiento del aceite
🔹 Tanque de acero inoxidable con deflector de flama
🔹 2 canastas: 16.4 × 33.6 × 15 cm, con mangos recubiertos
🔹 Válvula de bola 1¼” para drenaje rápido
🔹 Entrada de gas: NPT de ¾” (19 mm)
🔹 Presión de operación: 10” WC (gas propano)
🔹 Dimensiones: 39 cm ancho × 77 cm fondo × 120 cm alto
🔹 Patas ajustables en acero inoxidable de 6”
🔹 Garantía: 1 año
🔹 Certificaciones: cETLus, ETL y ANSI 283.11.2016
Una opción eficiente, segura y duradera para restaurantes, sodas, hoteles o negocios de comida rápida que requieren alto volumen y confiabilidad constante.
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