Olla de Hierro Fundido La Cocotte 26cm 5.2L Gris Staub

Para que pueda disfrutar de las delicias de la cocina francesa, Staub ha combinado materiales innovadores en estas Cocottes de diseño tradicional. Gracias a la excelente conductividad del calor y su capacidad de potenciar los sabores, chefs de primera categoría, aficionados a la cocina o principiantes podrán elaborar delicados estofados, gratinados y suflés. También usted estará encantado de nuestra Cocotte, con la que podrá preparar sopas, potajes y gratinados. El hierro colado es un material usado comúnmente en las baterías de cocina porque absorbe el calor de forma eficiente y lo distribuye homogéneamente. La excelente retención del calor se traduce en una cocción suave o aprovecharse para mantener caliente la comida. El elegante diseño de esta cazuela la hace adecuada para llevarla a la mesa y servir directamente los platos. Esta Cocotte redonda es de color gris grafito y por tanto combina perfectamente con un comedor de estilo rústico o con las líneas puras de un restaurante moderno. La Cocotte tiene un diámetro de 26 cm y 17 cm de altura y en su interior está esmaltada en negro mate. Este material potencia la retención del calor y la conductividad del hierro colado, al tiempo que conserva el sabor de los alimentos. Esta propiedad aumenta con el uso. Con la Cocotte Staub preparará en un momento exquisitos platos: rustidos o gratinados de verduras

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno