Para que pueda disfrutar de las delicias de la cocina francesa, Staub ha combinado materiales innovadores en estas Cocottes de diseño tradicional. Gracias a la excelente conductividad del calor y su capacidad de potenciar los sabores, chefs de primera categoría, aficionados a la cocina o principiantes podrán elaborar delicados estofados, gratinados y suflés. También usted estará encantado de nuestra Cocotte, con la que podrá preparar sopas, potajes y gratinados. El hierro colado es un material usado comúnmente en las baterías de cocina porque absorbe el calor de forma eficiente y lo distribuye homogéneamente. La excelente retención del calor se traduce en una cocción suave o aprovecharse para mantener caliente la comida. El elegante diseño de esta cazuela la hace adecuada para llevarla a la mesa y servir directamente los platos. Esta Cocotte redonda es de color gris grafito y por tanto combina perfectamente con un comedor de estilo rústico o con las líneas puras de un restaurante moderno. La Cocotte tiene un diámetro de 26 cm y 17 cm de altura y en su interior está esmaltada en negro mate. Este material potencia la retención del calor y la conductividad del hierro colado, al tiempo que conserva el sabor de los alimentos. Esta propiedad aumenta con el uso. Con la Cocotte Staub preparará en un momento exquisitos platos: rustidos o gratinados de verduras

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno