Descripción
Maximizá la potencia y eficiencia de tu cocina profesional con esta Freidora a Gas de 120,000 BTU Marca APV, diseñada para negocios que exigen alto desempeño y resultados consistentes. Con un tanque de gran capacidad de hasta 25 litros, esta unidad es ideal para cocinas de producción intensiva como restaurantes, sodas, hoteles y food trucks.
Su estructura robusta en acero inoxidable, un sistema de control de temperatura confiable, cuatro quemadores de servicio pesado y una zona fría profunda garantizan una fritura uniforme, menos consumo de aceite y mayor seguridad operativa. Incluye dos canastas grandes, válvula de drenaje de bola y patas ajustables para mayor estabilidad.
🔹 Capacidad: 21.3 a 25 litros
🔹 Potencia: 120,000 BTU/h
🔹 4 quemadores de alto rendimiento
🔹 Termostato ajustable: 93 °C a 204 °C
🔹 Piloto automático y control de límite alto
🔹 Zona fría profunda para extender vida útil del aceite
🔹 Tanque tipo tubo en acero inoxidable anticorrosión
🔹 Canastas: 2 de 16.4 × 33.6 × 15 cm, alambre niquelado
🔹 Válvula de drenaje de bola 1¼”
🔹 Entrada de gas: NPT ¾” (19 mm) – presión 10” WC
🔹 Dimensiones: 39 cm ancho × 77 cm fondo × 120 cm alto
🔹 Patas ajustables de 6” en acero inoxidable
🔹 Garantía: 1 año
🔹 Certificaciones: cETLus, ETL, ANSI 283.11.2016
Este equipo está diseñado para resistir el ritmo intenso de cocinas comerciales, asegurando calidad, ahorro y eficiencia a largo plazo.
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